Nos produits

Pommes de terre découpées sous-vide

Frites fraîches

  • Avec ou sans peau

  • Taille : 10x10 ou 8x8 mm

  • Conditionnement : sacs de 2,5 ou 5 kg

100% frais et local

Nos pommes de terre sont épluchées et découpées avant d’être conditionnées sous-vide, prêtes à cuire.

Nous avons choisi de travailler avec de l’Agria, parfaitement adaptée à la friture, en privilégiant des agriculteurs régionaux toute l’année.

Conservation

DLC de 10 jours : la conservation de nos produits en sacs sous-vide ne doit pas dépasser 10 jours au réfrigérateur entre 2°C et 4 °C.

Une fois les sacs ouverts, nous conseillons de les conserver au réfrigérateur :

  • soit après blanchiment (2 jours maximum),

  • soit crues dans de l’eau (24h maximum).