Les réponses à vos questions
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Nous proposons aux professionnels de la restauration des frites fraîches, crues, sous vide, disponible en 8×8 et 10×10, avec ou sans peau. Nous proposon également des pommes de terre épluchées entières et des lamelles de pommes de terre, 5 mm d’épaisseur
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Nos produits s’adressent aux professionnels de la restaurantion : restaurants traditionnels, brasseries, burgers, hôtels ou encore restaurants collectifs. Nous adaptons notre offre aux besoins de chaque établissement, avec une qualité régulière tout au long de l’année.
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Nous travaillons avec la variété Agria, reconnue pour ses qualités en friture. Nous collaborons en direct avec des agriculteurs pour nous approvisionner, puis nous les transformons dans notre atelier en Savoie : rinçage, épluchage, découpe et mise sous vide. Ce savoir-faire nous permet de proposer aux professionnels des produits frais, prêts à être travaillés en cuisine.
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Non, nos produits sont préparés sans ajout d’additifs, ni conservateurs. Nos frites sont crues et mises sous vide afin de préserver leur fraîcheur, tout en facilitant leur utilisation au quotidien en cuisine.
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Nous livrons les professionnels de la restaurantion en Savoie, Haute-Savoie, Isère et dans la région lyonnaise. Grâce à notre site de production en Savoie et notre site à Saint-Priest, nous pouvons accompagner les restaurateurs de ces secteurs au quotidien.
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Nos livraisons sont organisées selon votre secteur géographique et vos besoins. Pour connaître les jours de livraison disponible et les délais de commande, contactez-nous : nous vous préciserons les modalités adaptés à votre établissement.
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Nos tarifs dépendent des produits choisis. Contactez-nous pour recevoir votre grille tarifaire et connaître les conditions de commande pour votre établissement.
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Vous souhaitez découvrir nos produits avant de vous lancer ? Contactez-nous pour échanger sur vos besoins et organiser une dégustation au sein de votre établissement. Nous serons ravis de vous accompagner et de trouver une solution adaptée à vos attentes.